第21回全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞。
中が透けて見えるほどの薄皮で包み
短時間で焼き上げているため
こだわりのこしあんの風味が生きた
しっかりとした味わいとなっております。
作り続けて4代目になりますが、
大量生産は行わず一つ一つ手で型打ち
（小郡の「小」の字をかたどった型）をし、
鉄板一枚一枚の焼き加減を見ながら
職人が焼き上げるこだわりの品です。